Difo Consulting

Comptable indépendant offrant clarté, confiance et conseils personnalisés pour tous vos besoins financiers et administratifs. On s'occupe de tout, avancez l'esprit libre !

À propos

9 ans d'expérience cumulée dans le domaine comptable. Un parcours débuté très jeune, d'abord en tant que stagiaire, puis confirmé en tant que professionnel passionné et engagé.

Expertise comptable

Accompagnement personnalisé pour chaque client

Solutions innovantes et conformes aux réglementations

Disponibilité et réactivité garanties

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Un homme qui ne comprend pas la valeur de l'argent ne survivra pas longtemps dans ce business.

Difo
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Mes Services

Services comptables et fiscaux adaptés à vos besoins

"La fiscalité n'est pas un piège… pour ceux qui savent où poser les pieds."
01

Fiscalité

Gestion et optimisation de vos obligations fiscales, déclarations, et anticipation des évolutions réglementaires pour une conformité sans stress.

02

Comptabilité générale

Tenue complète de votre comptabilité, bilans, comptes annuels et suivi personnalisé pour une vision claire de votre activité.

03

Optimisation & conseils

Analyse de votre situation, recommandations sur-mesure et stratégies d'optimisation pour maximiser vos ressources et sécuriser votre avenir.

04

Structuration d'activité

Accompagnement dans le choix du statut, la création ou la transformation de votre structure, pour un développement solide et adapté à vos ambitions.

Parce qu'on ne vit pas que pour les chiffres

La comptabilité c'est mon métier. Mais comme beaucoup je trouve le plaisir dans les choses simples : un bon plat, un moment partagé, une recette transmise juste pour le plaisir.

Carbonara Classique au Guanciale (avec des spaghetti)

La recette italienne authentique, simple et savoureuse.

2 pers.
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

🥄
Ingrédients

200g spaghetti
100g guanciale (joue de porc)
2 jaunes d’œufs
1 œuf entier
50g pecorino romano râpé
selon votre goût poivre noir fraîchement moulu
selon votre goût sel (pour l'eau des pâtes)

📝
Instructions

1

Faites cuire les spaghetti al dente dans de l’eau salée.

2

Coupez le guanciale en lardons et faites-le revenir à feu moyen dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

3

Pendant ce temps, mélangez les œufs avec le pecorino et beaucoup de poivre noir.

4

Égouttez les pâtes (gardez un peu d’eau de cuisson), puis mélangez-les directement dans la poêle hors du feu avec le guanciale.

5

Ajoutez le mélange œufs-fromage, mélangez rapidement (sans faire coaguler les œufs) et ajoutez un peu d’eau de cuisson pour lier la sauce.

6

Servez aussitôt avec un peu de pecorino et encore du poivre.

👨‍🍳

Bon appétit ! 🍽️

Et si vos chiffres vous font moins saliver que mes recettes, je suis la pour les rendre plus digeste.

Le comptable qui fait la Dif

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